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日本農業新聞トピックス

2018-06-14掲載 (東北版)

夏向け料理学ぶ JA江刺女性部広瀬支部

 JA江刺女性部広瀬支部は7日、奥州市江刺広瀬の広瀬地区センターで料理講習会を開いた。15人が参加。Aコープ北東北岩手支店の藤村勝広さんと日野杉香織さんが講師を務めた。
 エーコープの「糸寒天」を使った「ヘルシー餃子(ギョーザ)」「糸寒天のチャプチェ」などを作った。支部長の佐藤イク子さんは「これからの暑い時期にさっぱりと食べられる。商品の特徴や料理への活用法を学べたのでよかった。自宅でも作りたい」と喜んだ。

エーコープマーク品を活用した料理を学んだ広瀬女性部(岩手県奥州市江刺で)


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